CUKA TAUCO

CUKA TAUCO (KUAK TAUCO)

Resep: Andrie Bandarsyah

Sumber: Bangka Yoh

Bahan :

Bawang putih

Cabe merah

Tauco yang sudah dicuci

Air jeruk sambal (jeruk kunci)

Gula pasir dan garam secukupnya

Cara :

Haluskan semua bahan dan masak dengan air secukupnya hingga mendidih, jangan lupa masukkan garam dan gula, angkat lalu masukkan air perasan jeruk sambal, cicip.

Note : air perasan jeruk sambal terakhir dimasukkan karena kalo dimasak bersama cabe akan berasa pahit.