Sabtu, 02 Juni 2012

Bolu Kukus ibu Satria Naa'il Kayana Ritonga

Bolu Kukus ibu Satria Naa'il Kayana Ritonga

Bahan :
1/2 kg terigu segitiga biru, campur dengan 1/2 sachet susu bubuk Dancow putih
1/2 kg gula
3 butir telur
325 cc air matang
1 sdt SP (25gr)
pewarna hijau secukupnya

Cara membuat :
Gula, telur, SP dan air matang di mixer dgn kecepatan tinggi hingga mengembang, kira2 10mnt. Setelah mengembang masukkan campuran terigu dan susu, mixer sampe rata lalu matikan. Ambil sdkt adonan, taruh di wadah lain beri pewarna hijau.
Tuangkan adonan putih terlebih dahulu ke cetakan, baru di tutup dgn adonan hijau, kukus selama 10 menit.

Note : cetakan yg di pakai kira2 berdiameter 3,5cm dgn tinggi 2cm. 1 resep di atas jd 20 an.
Ibu menggunakan langseng untuk mengukus, yg lubang pada sarangannya gede2....

Tidak ada komentar:

Posting Komentar