NASIK GURENG BELACAN
Reseep: Yuk Yam
Sumber: Bangka Pulau Asal Kite
Men agik hari pertama puasa ni, agik males asa e bangon saor, sude tu napsu makan ge lom pati renyek. Men Nek kek mak Yuk Yam duluk dak payah2. Sekali2 saor pakai NASIK GURENG BELACAN. Gampang nyiap e, napsu makan e men tengah ngantok. Bumbu e kite buat luk malem sudeh teraweh, jadi waktu nek saor tinggal ngegureng nasik e.
Yoh...niha resep Nasik Gureng Belacan dari Nek Yuk Yam.
Bahan-Bahan:
1 kepal belacan
5 buah cabe besar
3 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Kicap asin secukupnya
Garam secukupnya
Nasi dingin ( untuk 4 piring )
3 butir telur ( didadar dan iris halus )
Cara:
Tumbuk lumat semua bahan. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk hingga wangi dan garing. Masukkan kicap dan garam. Aduk rata.
Akhir sekali masukkan nasi dan telur iris, goreng hingga rata.
Tambahan:
Untuk variasi,pacak ditambah ikan teri, udang kering halus, udang basah, cumi2 atau baso ikan di iris2.....dimasukkan waktu memasukkan nasi, lalu digoreng agak lama.
Reseep: Yuk Yam
Sumber: Bangka Pulau Asal Kite
Men agik hari pertama puasa ni, agik males asa e bangon saor, sude tu napsu makan ge lom pati renyek. Men Nek kek mak Yuk Yam duluk dak payah2. Sekali2 saor pakai NASIK GURENG BELACAN. Gampang nyiap e, napsu makan e men tengah ngantok. Bumbu e kite buat luk malem sudeh teraweh, jadi waktu nek saor tinggal ngegureng nasik e.
Yoh...niha resep Nasik Gureng Belacan dari Nek Yuk Yam.
Bahan-Bahan:
1 kepal belacan
5 buah cabe besar
3 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Kicap asin secukupnya
Garam secukupnya
Nasi dingin ( untuk 4 piring )
3 butir telur ( didadar dan iris halus )
Cara:
Tumbuk lumat semua bahan. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk hingga wangi dan garing. Masukkan kicap dan garam. Aduk rata.
Akhir sekali masukkan nasi dan telur iris, goreng hingga rata.
Tambahan:
Untuk variasi,pacak ditambah ikan teri, udang kering halus, udang basah, cumi2 atau baso ikan di iris2.....dimasukkan waktu memasukkan nasi, lalu digoreng agak lama.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar