Senin, 29 Juli 2013

SAMBEL GORENG UDANG TELUR PUYUH


sambel goreng udang telur puyuh

Resep: Ratnawati Purnamadi
Sumber: Kuliner Orang Timur

Bahan yang diperlukan:
350 gr Udang bersihkan
15 butir telur puyuh di rebus dan kupas
Garam secukupnya
Gula Pasir secukupnya
saus tiram secukupnya
tauco secukupnya
saos tomat ABC rasa pedas
Minyak secukupnya 
semua bumbu2 ini pakainya di kira2 ya..sesuai selera.

Bahan yang dihaluskan/di tumbuk kasar
5 buah Cabai Merah 
7 butir Bawang Merah 
5 siung Bawang Putih

Cara pembuatannya:
1.Panaskan minyak. tumis bumbu sampai harum. 
2.Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna. 
3.Masukkan , garam, gula pasir,telur puyuh,Aduk rata. 
4.Tuang semua saosnya secara bertahap. 
5.Masak sampai meresap. 
6.Sajikan bersama nasi hangat.

Selamat mencoba dan modivikasi sendiri!

Tidak ada komentar:

Posting Komentar