SATE SAPI SPESIAL

SATE SAPI SPESIAL

 

Resep/Sumber: Thomas Donda

1A) BAHAN-BAHAN :
- 300 gr daging sapi, potong kotak
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt air jeruk nipis

1B) BAHAN – BAHAN BUMBU :
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 2 cm lengkuas
- 1/4 sdt jinten
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam

LANGKAH-LANGKAH MEMBUAT :
1. Langkah pertama, haluskan semua bahan-bahan membuat bumbu sate (1B) diatas :
2. Kemudian campur dengan bahan-bahan sebelumnya (1A) diamkan selama 1 jam
3. Tusuk-tusuk, bakar hingga matang.
4. Sajikan.